梅仕事2018年3

梅仕事

今年も梅の季節になりました! 少し追熟させて 塩漬けしました。 はりきって梅を買ってきたあとに気づく ホーロー容器や保存...
読売家庭版7月号

読売家庭版 麹レシピ

読売家庭版、7月号の特集ページにて、 塩麹と甘麹の作り方と、 それらを使ったレシピをご紹介させていただきました。 (読売...
あさイチリハーサル

あさイチ リハーサルにて

あさイチ本番当日の朝は、 6時半過ぎには家を出て、テレビ局へ。 到着したら、9時半の出演時間までに、 スタジオ用の食材や...